先日、まとめて引っこ抜いたダイコンをどうしようかということで、たくあんより切り干し大根の方が成功確率が高そうだと判断して、挑戦してみた。皮を厚めにむいて、厚さ5mmくらいの半月形にスライス。今までゴミの乾燥にしか使っていなかったエアドライで送…
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