わらびとり

毎年恒例、三田の知人宅を訪問してわらびを摘む。よく手入れされた斜面に、たくさんの太いわらびがのびていた。短時間のうちにたくさんとれて、ほくほくして帰る。セリ、フキ、タケノコその他いろいろともらって帰る。帰ってから灰汁抜きなど調理の下準備で、ちょっと大変だけど。