2010-07-28から1日間の記事一覧

コンビニ弁当16万キロの旅

コンビニ弁当16万キロの旅―食べものが世界を変えている コンビニ弁当探偵団 (著), 千葉 保 (監修), 太郎次郎社エディタス (2005/08) ひとつのコンビニ弁当を材料に、食材が世界中から運ばれている現実を浮き彫りにし、そのフードマイレージやバーチャルウォ…